Alle soorten van ons Münsterlander land lekkernij zijn tot 100%
graanvrij. Wij maken geen gebruik van tarwe, spelt, haver, rogge en gerst. Ook
mais en rijst zitten niet in onze land lekkernij soorten.
Wij
maken gebruik van een mix van zoete aardappelen en aardappel of gebruiken als
een koolhydraatdrager alleen de zoete aardappel. Dus we kunnen volledig een
graan intolerantie uitsluiten. Wij gebruiken alleen de zoete aardappel in
sommige soorten, want het is botanisch niet gerelateerd aan de aardappel. De
huidige in de zoete aardappel voorhandige zetmeel is complex opgebouwd en kan
langzamer worden verteerd – in het kielzog stijgt de bloedsuikerspiegel
langzaam en niet zo hoog op. Complex opgebouwd zetmeel en de daardoor
gelijkmatige stijging van de bloedsuikerspiegel is overigens ook de reden
waarom mensen vaak wordt geadviseerd om minder voedsel te nemen met lichte meel
soorten, maar meer volle granen te eten. De
zoete aardappel wordt beschouwd als voedingsrijke groente. (volgens CSPI) en
zit vol met natuurlijke vitaminen. Aangezien
wij volledig van granen afzien, is ons lands lekkernij ook uitermate geschikt
voor alle honden met een graan- of glutenintolerantie. Het toenemende aantal
viervoetige dieren die allergisch reageren op mais, kan veilig worden gevoed
met allerlei Münsterlanden lekkernij.
